Notre Histoire

Il y a les bouteilles que l’on ouvre un soir, presque spontanément. Et puis il y a celles que l’on garde. Un millésime associé à une année particulière, une bouteille rapportée d’un voyage, un domaine découvert par hasard, un vin que l’on réserve pour le bon moment.

Avec le temps, une collection se construit. Pourtant, elle finit souvent dans des casiers qui savent ranger les bouteilles, mais rarement raconter ce qu’elles représentent.

C’est de cette frustration qu’est né Atelier Cave & Millésime.

L’histoire commence bien avant l’Atelier, dans la famille d’Antonio. Une famille d’origine portugaise, liée au monde du vin dans la région du Douro, terre du Porto, avant de venir s’installer en Bourgogne.

Deux cultures du vin se sont alors rencontrées. Les traditions portugaises d’un côté. Les paysages et la culture viticole bourguignonne de l’autre. Et au milieu, une cave familiale où les bouteilles ne représentaient pas seulement ce que l’on buvait, mais aussi ce que l’on gardait et transmettait.

Des années plus tard, cette cave allait devenir le point de départ de l’Atelier.

L’envie était de moderniser la cave d’Antonio sans lui enlever son âme. De conserver ce sentiment si particulier d’entrer dans un endroit consacré au vin, tout en abandonnant les rangements trop uniformes et les solutions purement fonctionnelles.

Car une belle collection mérite mieux qu’un meuble choisi par défaut.

Antonio a alors imaginé ses propres modèles autour d’une idée : faire du rangement des bouteilles un véritable élément de décoration.

C’est cette idée qui guide aujourd’hui Atelier Cave & Millésime.

Les meubles sont imaginés pour s’adapter à la collection et à l’espace, et non l’inverse. Chaque modèle répond à un besoin différent de capacité, de rangement ou de présentation. 

Mais surtout, la collection a été pensée pour évoluer.

On peut commencer avec un seul meuble pour quelques bouteilles soigneusement choisies. Puis en associer plusieurs lorsque la collection grandit. Les différents modules peuvent se rejoindre progressivement pour composer un véritable espace dédié au vin, jusqu’à créer chez soi, dans un restaurant, un hôtel, un domaine ou une cave, une installation aux allures de cave professionnelle.

Parce qu’une collection n’est jamais vraiment terminée.

Atelier Cave & Millésime s’adresse ainsi à ceux qui ne veulent plus choisir entre ranger leurs bouteilles et les mettre en valeur. À ceux pour qui le vin fait partie d’un intérieur, d’une histoire et d’une certaine manière de recevoir.

Votre cave n’a pas besoin de ressembler à celle des autres.

Elle doit ressembler à votre collection.

Choisissez le meuble qui accueillera vos premiers millésimes. Assemblez, agrandissez, composez avec le temps. Et créez un espace que vous ne regretterez pas d’avoir réservé à vos bouteilles.